Si la cocina no es tu fuerte… esta deliciosa receta de Pollo a la Naranja es para ti! Facilísima..
INGREDIENTES:
- 4 cuadriles de pollo
- 4 o 5 naranjas (necesitaremos 2 vasos de jugo)
- Rallado de la cáscara de 1 naranja
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal
- 2 ramas de tomillo
- Pimienta negra molida
PROCEDIMIENTO
- Ponemos aceite de oliva extra virgen en una olla y doramos las piezas de pollo salpimentadas a fuego vivo.
- Una vez doradas, los sacamos y reservamos.
- En el mismo aceite, ponemos a sofreír el ajo y la cebolla.
- Cuando estén listos, añadimos el jugo de las naranjas y con la batidora trituramos todo.
- Incorporamos el pollo y unas tiritas finas de la piel de naranja que pueden hacer con un rallador.
- Dejamos cocinar a fuego suave unos 20 o 30 minutos; el pollo estará cocinado y la salsa se habrá reducido.
Y con esto estamos listos para disfrutar en familia!
*Las imágenes publicadas son con fines ilustrativos y pueden diferir del producto final. 👏👌😊😉😋💯