Aquí te dejamos una deliciosa receta de pierna de cerdo a la cerveza… te fascinará!

INGREDIENTES:

• 1 lata de cerveza

6.6 lbs de pierna de cerdo

• 1 taza de ketchup

• 3 cucharadas de ajo

• 3 cucharadas de tomillo

• 3 hojas de laurel

• 3 cucharadas de comino

• 3 cucharadas de paprika

• 3 cucharadas de cebolla en polvo

• 3 cucharadas de polvo de chile

• 1/3 tazas de azúcar mascabado

• 1/4 tazas de mostaza

• Verdura, salteada, para acompañar

PROCEDIMIENTO

Preparación:

• En una olla calienta la cerveza, agrega la salsa ketchup, el ajo, el tomillo, el laurel, el comino, la paprika, la cebolla en

polvo, el polvo de chiles, el azúcar mascabado y la mostaza.

• Sobre una tabla, haz pequeñas incisiones con tu cuchillo, a la pierna, y reserva.

• Coloca sobre una charola la pierna y baña con la salsa; cubre con papel aluminio.

• Hornea por 2 hrs a 220 °C, o hasta que esté cocida; saca del horno, retira el papel aluminio, baja la temperatura a 180 °C

y hornea por 30 minutos más, hasta que se dore.

• Corta rebanadas.

• Acompaña con verduras salteadas y disfruta.

Y con esto estamos listos para disfrutar en familia!

*Las imágenes publicadas son con fines ilustrativos y pueden diferir del producto final. 👏👌😊😉😋💯